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顾客好奇餐馆怪异菜名 点“玉女脱衣”失望         ★★★
顾客好奇餐馆怪异菜名 点“玉女脱衣”失望
作者:孙华 文章来源:济南时报 更新时间:2007-8-27 8:19:09
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  “玉女脱衣”、“悄悄话”、“红灯区”……今天中午,市民刘先生和朋友在花园路西段一家风味餐馆就餐时,发现菜谱上有些菜名让人感觉莫名其妙。在好奇心的驱使下,刘先生等人还是点了几道“怪菜”,随后大呼上当。

  刘先生说,他今天中午设宴请客,于是来到那家餐馆。在餐馆的菜谱上,有些菜名是常见的,比如水煮鱼、麻辣羊蹄等。但是还有一些菜名让人不知所云,例如“情人泪”、“勾勾搭搭”、“玉女脱衣”、“母子相会”、“悄悄话”、“红灯区”等等,菜价从几元到几十元不等。

  刘先生等人就这些“怪菜”询问店员时,对方称:“说出来就没有意思了,等菜端上桌后,你们就知道了。”

  “我们对这些菜名很感兴趣,在好奇心的驱使下,每人点了一道,其中有‘玉女脱衣’、‘悄悄话’、‘红灯区’、‘情人泪”、‘勾勾搭搭’和‘心痛的感觉’。”刘先生说。

  菜陆续端上桌后,刘先生等人接连失望。先上来的是“玉女脱衣”,一盘黄瓜拌猪蹄,只不过黄瓜是剥了皮的;紧接着上来的是“红灯区”,其实就是一盘用红辣椒炒的鸡肉;“勾勾搭搭”原来是黄豆芽和绿豆芽炒在一块了;“情人泪”原是芥末拌肚丝;“悄悄话”则是将猪耳朵和猪嘴拌在一起了。

  “最为可恨的是那道‘心痛的感觉’,给我们每人上了一小碗清汤,上面漂着几片香菜叶,每碗5元,的确让人心痛!”刘先生对该店部分菜名表示不满。他说:“这种菜名,虽能勾起好奇心,但由于不知做菜的原料,我们点的菜有些都重复了。比如有一盘黄瓜拌猪蹄了,又点了一盘猪耳朵拌猪嘴,另外还有一盘猪肚。而最后那碗清汤则有‘宰人’之嫌了。”

  刘先生一度和这家餐馆的负责人发生争执,最后店方给刘先生的菜金打了七折。

  今天下午2点,记者来到这家风味餐馆。店经理张先生接受采访时解释:“现在餐饮业竞争太激烈,为吸引顾客,我们在一周前刚把菜谱上的菜名更换了一部分,不料招致纠纷。”记者发现,该餐馆的菜谱上还有不少类似的菜名,例如“黑白两道”、“离不开”。

  12315消协工作人员接受采访时指出,顾客在餐馆消费时,有权知道制作相关饭菜的基本原料,而类似的菜名无疑侵害了消费者的知情权。经营者想通过新鲜的菜名来扩大自己的知名度无可厚非,但是庸俗、暧昧的菜名却只能让人最后有被骗的感觉,甚至引起反感。

  对此,这家餐馆的负责人张先生表示,他们将对这部分菜名再次进行修改。(记者孙华 实习生 门向亮)


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