1976年，福建省德化县在发掘碗坪仑和屈斗宫窑址时，出土了大量的外销瓷，其中引人注目的有专门为销往东南亚国家而特制的产品——军持。这种新产品在该县文物普查中，在后坑垄、后垄仔等窑址内也有发现。
    关于“军持”的来历，有人认为是一种军用物品，说是宋代名将韩世忠任浙西制置使期间，为抗金军而生产的，因而又名“韩瓶”。也有人认为“军持”是从印度的佛经中翻译过来的，梵语作“Knukika”，由于译音的关系，又作“君持”、“君墀”和“捃稚迦”，它是“水瓶”之意，是佛教僧侣随身携带的“十八物”之一。早在晋代，法显为求戒律，自长安出发，经西域至中天竺，又至狮子国（今锡兰），自海道经耶婆提（今爪哇）归国，在他的《佛国记》一书中就提到“军持”。当时，不但法显有携带军持，凡船中搭客，每人至少应当携带一个，以备船主每日分配淡水之用，因水为长途航海者之生命线。可见，当时军持已在锡兰、爪哇等东南亚国家广泛地应用，它是印度输往南洋群岛的一项商品。www.cidu.net
    紧随法显之后，印度的商人及佛教迁移到南洋群岛及传播佛教者更盛，使用军持者随之增多。元明时期，“南洋土人自从信奉回教之后，对于传统习惯应用之军持，需要尤多……除日常拜功当备此类水壶为小净之用外，到了天方朝觐之重大庆典时，亦当备此类水壶一个或数个，以便搭船时船主配给淡水之用，以及到天方，依例行朝觐之礼，吻天手之玄石、谒穆罕默德之陵墓后，至将归时，当用所携带之水壶，汲麦嘉阿必渗渗井之泉，回教徒对于此井之水，极为重视，据称可以驱邪治病，且可避恶兽，止凶涛，马来人称为圣水……归赠戚友，以备家用”。在这样的背景下，德化瓷工审察商情，及适应东南亚国家之需要，“以瓷仿制马来人传统习惯所重视的军持或水壶”，销往东南亚国家。至今，东南亚一些国家还保存有德化宋元时期的军持。
    德化军持口呈嗽叭状（见图），长颈、鼓腹、长流、平底。胎质细坚，一般呈白色或灰白色，但也有一些器物，胎质较松脆，略呈黄色，这与烧成温度不够有关。军持颈部无花纹或饰有弦纹，腹部装饰多种多样，如龙纹、莲瓣纹、蕉叶纹、直边纹、缠枝花纹、水波纹和云气纹等。德化军持的外销一方面为东南亚国家提供了生活和宗教活动用品；另一方面，中外文化交流也进一步丰富了德化瓷器的装饰艺术。人们从德化军持纹饰可以看出带有浓厚宗教色彩的烙印。从这方面讲，德化军持是中外文化融合的产物，也是贸易往来和文化交流的实物佐证。(XMW)